Auch das großzügige KIZUNA Santokumesser vereint absolute Schärfe (Hochleistungskeramik) mit elegantem Design und wird so zum ultimativen Schneidwerkzeug für große Schnitte.
Die Keramikklingen werden mit dem sog. HIP (Hot Isostatic Pressing) Verfahren hergestellt und ein zweites Mal bei einer Temperatur von 1.500 °C und mit einem Druck von bis zu 20.000 t/m2 gesintert.
Veredelt werden die Klingen danach mit der traditionellen Sandgarten Wellenstruktur. Die Edelstahlapplikationen am handgefertigten und durchgenieteten Pakkaholzgriff runden das ästhetische Bild ab. Nur eine Messerserie von großer Perfektion kann den Namen Kizuna tragen.
- hochwertige Keramikklinge aus Zirkoniakeramik veredelt mit Sandgarten Wellenstruktur
- handgeschliffe, flexible und ultrascharfe Klinge aus Hochleistungskeramik
- ultra-leichtes Hightech-Material, extrem hart und korrosionsfrei, aus flexibler, bruchfester Hochleistungskeramik
- mit Edelstahlapplikationen am handgefertigten Pakkaholzgriff
