Herstellung

Die Klingen der Kyocera Keramikmesser werden aus Zirkoniakeramik gefertigt. Im Herstellungsprozess wird das Ausgangsmaterial zunächst fein vermahlen und anschließend unter hohem Druck in Form gebracht.

Danach werden die Klingenrohlinge bei Temperaturen von über 1.400 °C gebrannt und gehärtet. Je nach Ausführung kommen weitere Verdichtungs- und Brennverfahren zum Einsatz.

Im Anschluss werden die Rohlinge geschliffen. Die finale Bearbeitung der Schneide erfolgt in mehreren Arbeitsschritten mit diamantbeschichteten Schleifwerkzeugen.

Durch den kontrollierten Herstellungs- und Schleifprozess entstehen leichte Keramikklingen mit hoher Härte und langanhaltender Schnitthaltigkeit.

herstellungsverfahren

 

Die Vorteile

Die Materialeigenschaften der Kyocera Keramikmesser ermöglichen präzises und komfortables Schneiden. Die glatte und dichte Klingenoberfläche unterstützt feine Schnitte und kann das Anhaften des Schnittguts reduzieren.

Die hohe Härte der Zirkoniakeramik trägt zu einer langen Schnitthaltigkeit bei. Gleichzeitig sind die Klingen leicht und korrosionsbeständig.

Weitere Eigenschaften der Zirkoniakeramik:

  • korrosionsbeständig und unempfindlich gegenüber vielen haushaltsüblichen Säuren, Säften, Ölen und Salzen
  • enthält keine Metallbestandteile und gibt daher keine Metallionen an Lebensmittel ab
  • geruchs- und geschmacksneutral
  • hohe Materialhärte und gute Schnitthaltigkeit
  • glatte Klingenoberfläche für präzise Schnitte
  • geringes Gewicht für eine angenehme Handhabung
  • ergonomisch gestaltete Griffe, abhängig von der jeweiligen Serie

 

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