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Edles Pakkaholz kombiniert mit hochwertiger, schwarzer Keramikklinge machen dieses Schneidmesser der JAPAN Serie zu einem unvergleichlich wichtigen Bestandteil in der Küche.
- schwarze Hochleistungsklinge aus Zirkoniakeramik, handgeschliffen
- flexible. leichte und ultrascharfe Klinge für absolut präzise Schnitte
- Keramikmesser übertragen keine Metallionen und sind daher geschmacks- und geruchsneutral
- dank der extremen Härte bleibt die Klinge besonders lange scharf und ist nachschleifbar mit Edelstahlapplikationen am handgefertigten Pakkaholzgriff